🧩 1. Rôles du système digestif
- Ingestion (entrée des aliments)
- Digestion mécanique & chimique
- Absorption des nutriments
- Élimination des déchets non digestibles (défécation)
- Protection (contre agents pathogènes)
Rôles du système digestif
Organisation du tube digestif
Phase de la digestion
Phase céphalique : déclenchée par vue/odeur/présence de nourriture → salive
Phase gastrique : arrivée de nourriture dans l’estomac → sécrétions gastriques
Phase intestinale : chyme dans duodénum → régulation par CCK et sécrétine
Sécrétion digestives clés
Fonction du foie
- Sécrétion de la bile
- Métabolisme (glucides, lipides, protides)
- Détoxification
- Stockage (glycogène, vitamines)
- Transformation de l’ammoniac en urée
- Dégradation de l’hémoglobine → bilirubine
Régulation hormonale
Mouvements digestifs
Déficiences/ pathologies digestives courantes
- Reflux gastro-œsophagien : faiblesse du sphincter inférieur
- Ulcère gastrique : érosion muqueuse (souvent liée à H. pylori)
- Malabsorption : cœliaque, Crohn, pancréatite chronique
- Constipation / diarrhée
- Cirrhose : fibrose hépatique → perte de fonction hépatique
- Ictère (jaunisse) : accumulation bilirubine (obstruction ou atteinte hépatique)
A retenir :
- Les étapes de la digestion
- Le rôle précis de chaque organe
- Les hormones digestives
- Les sécrétions enzymatiques
- Le fonctionnement du foie, de la bile, du pancréas
- Les mécanismes d’absorption (surtout intestin grêle)
- Les différences entre digestion mécanique et chimique
