La perception est le processus cognitif qui permet aux individus de donner un sens à leur environnement à travers les stimuli sensoriels. En psychologie cognitive, on s'intéresse particulièrement à comprendre comment ces stimuli sont traités et interprétés par le cerveau. Par exemple, la perception visuelle nous permet de reconnaître les formes et les couleurs, alors que la perception auditive nous permet de comprendre les sons, y compris le langage parlé.
La mémoire est souvent divisée en plusieurs structures fonctionnelles qui incluent la mémoire sensorielle, la mémoire à court terme (ou mémoire de travail), et la mémoire à long terme. Chacune de ces catégories contribue aux différentes façons dont l'information est traitée et stockée.
Les processus de la mémoire incluent l'encodage, le stockage, et le rappel de l'information. L'encodage est l'étape où l'information est transformée en une trace mémorielle. Le stockage est la conservation de cette trace mémorielle dans le temps, et le rappel est la récupération de cette information à un moment ultérieur.
Le langage en psychologie cognitive se réfère à l'étude des processus mentaux impliqués dans la compréhension et la production du langage. Cela comprend la compréhension de la grammaire, du lexique, et des structures syntaxiques ainsi que le traitement du langage dans le cerveau.