- Dextrogyre (+) : Fait tourner le plan de polarisation vers la droite (sens horaire).
- Lévogyre (-) : Fait tourner le plan de polarisation vers la gauche (sens antihoraire).
Définitions
Définition
Polarimétrie
Technique de mesure permettant d’analyser la rotation du plan de polarisation d’une onde lumineuse traversant une substance optiquement active.
Substances optiquement actives
Molécules capables de faire tourner le plan de polarisation d’une onde lumineuse polarisée.
Types de substances optiquement Actives
Différentes formules
La loi de Malus décrit la variation de l’intensité lumineuse après passage à travers un analyseur polarisant.
Formule : I = I0 x cos2 (α) donc :
Si , toute la lumière est transmise.
Si , aucune lumière n’est transmise.
La Loi de Biot decrit le pouvoir rotatoire α d'une solution dépend de :
Formule : α = [α0]λT x l x C
Le pouvoir rotatoire α d’un solide
Formule : α = [α0]Tλ x l
Le pouvoir rotatoire α d’un liquide pur actif
Formule : α = [α0]Tλ × l × ρ
Loi d'additivité des Pouvoir Rotatoires est la pour un mélange de plusieurs substances optiquement actives.
Formule : α = α1+α2+α3...
mesurer un pouvoir rotatoire permet de :
- Doser une solution
- Identifier un soluté
- Suivre l’évolution d’une réaction chimique
Polarimètre de Laurent
Utilité : Mesure précise du pouvoir rotatoire d’une substance optiquement active.
Source lumineuse : Lampe au sodium (589 nm, raie D du sodium, lumière quasi monochromatique).
Principe:
La lumière est polarisée à l’aide d’un prisme de Nicol (polariseur).
La lumière traverse l’échantillon dans une cuve.
Un analyseur (second prisme de Nicol) détecte la rotation du plan de polarisation.
L’ajustement se fait pour atteindre une équipé nombre (égalité des zones d’ombre observées).
