Le système nerveux est organisé en deux grandes parties : le système nerveux central (SNC) et le système nerveux périphérique (SNP). Le SNC comprend le cerveau et la moelle épinière, qui traite de l’information et est le lien entre les fonctions sensorielles et motrices. Le SNP est composé de nerfs crâniens, spinaux et de ganglions qui achemine l’information au
SNC et envoie l’information en provenance du SNC (nerfs).