Définition
Métabolisme
L'ensemble des réactions biochimiques qui se produisent dans un organisme pour maintenir la vie.
Anabolisme
Phase du métabolisme où l'énergie est utilisée pour synthétiser des molécules complexes à partir de molécules simples.
Catabolisme
Phase du métabolisme où les molécules complexes sont décomposées en molécules plus simples, ce qui libère de l'énergie.
Les Types de Métabolisme
1. Métabolisme Basal
Le métabolisme basal correspond à la quantité minimale d'énergie dépensée par un organisme au repos pour maintenir ses fonctions vitales, telles que la respiration, la circulation sanguine et la régulation de la température corporelle. Il représente approximativement 60 à 75 % de la dépense énergétique totale quotidienne d'une personne.
2. Métabolisme de Fond
Le métabolisme de fond est souvent synonyme de métabolisme basal, mais il peut également inclure des activités légères comme la position debout passive ou la digestion. Il reflète l'énergie nécessaire pour soutenir les activités corporelles de base au-delà du repos absolu.
3. Métabolisme Total
Le métabolisme total englobe toutes les dépenses énergétiques d'un individu, incluant le métabolisme basal, l'effet thermique des aliments, et l'énergie dépensée lors des activités physiques. C'est la somme totale de l'énergie nécessaire par jour pour maintenir une personne en vie et active.
Les Voies Métaboliques
1. Glycolyse
La glycolyse est une voie métabolique qui se déroule dans le cytoplasme des cellules et permet la conversion du glucose en pyruvate, produisant de l'ATP et du NADH. C'est l'une des étapes initiales de la respiration cellulaire et est cruciale pour la production d'énergie dans les organismes vivants.
2. Cycle de Krebs
Également connu sous le nom de cycle de l'acide citrique, il se déroule dans les mitochondries et est une série de réactions enzymatiques permettant l'oxydation complète des produits de la glycolyse en CO2 et en énergie sous forme d'ATP, NADH et FADH2.
3. Chaîne Respiratoire
Située dans la membrane interne des mitochondries, la chaîne respiratoire utilise les électrons du NADH et du FADH2 pour pomper des protons et créer un gradient de concentration. Ce gradient est utilisé par l'ATP synthase pour produire de l'ATP par la phosphorylation oxydative.
A retenir :
Le métabolisme est l'ensemble des réactions biochimiques essentielles à la vie, comprenant le catabolisme et l'anabolisme, processus respectivement de dégradation et de construction moléculaire. Les dépenses énergétiques d'un organisme peuvent être classées en métabolisme basal, de fond et total, et les principales voies métaboliques incluent la glycolyse, le cycle de Krebs et la chaîne respiratoire. Ensemble, ces processus permettent de maintenir l'homéostasie et de fournir l'énergie nécessaire aux fonctions vitales.
