- L'innovation de produit : correspond à la création d'un produit nouveau ou encore à une amélioration importante d'un produit déjà existant
- L'innovation de procédé : correspond à la création de nouvelles techniques/méthodes de production et/ou de vente
Définition
L'innovation de procédé
Mise en oeuvre d'une méthode de production ou de distribution nouvelle ou sensiblement améliorée.
Différentes formes d'innovations :
A retenir :
Le processus de production est le processus qui consiste à mobiliser des ressources humaines pour transformer des ressources matérielles et financières en biens et/ou en services pour les mettre à la disposition d'un client ou d'un usager.
Processus de production :
- Les objectifs : assurer une quantité suffisante de produits ; respecter les délais de production ; veiller à la qualité et minimiser les coûts
La production de biens :
- Elle consiste à fabriquer un produit matériel
- Plusieurs étapes : 1) de l'approvisionnement à la fabrication, 2) au stockage, 3) au contrôle de la qualité, 4) jusqu'à la distribution des produits finis
Les fabrications :
- La fabrication à l'unité : les opérations de production ne sont effectuées qu'une seule fois = produits uniques ou de très faibles quantités
- La fabrication en petite et en moyennes séries : les opérations réalisent des produits identiques (machines, outils)
- La fabrication en grande série : les opérations réalisent un grand nombre de produits identiques
- La fabrication en continu : la production est effectuée par des opérations successives sans interruption
- La production en discontinu : le processus de production peut être interrompu avant d'aboutir au produit final (smartphones)
Les modes de pilotages :
- Le pilotage en flux poussés : consiste à produire à partir de prévisions de demande pour constituer des stocks aux différents stades de la production
- Le pilotage à flux tendus : la production est déclenché dès la commande du client
