Dans le domaine de la cinétique enzymatique, analyser les mécanismes des réactions catalysées par les enzymes peut devenir complexe en raison de la nature souvent non linéaire de ces processus. Pour surmonter cette complexité, des méthodes de linéarisation sont utilisées. Ces méthodes consistent à transformer les équations cinétiques hyperboliques en des équations linéaires, facilitant ainsi l'interprétation et le calcul des paramètres cinétiques tels que la vitesse maximale (Vmax) et la constante de Michaelis-Menten (Km). Les trois principales méthodes de linéarisation utilisées sont : la relation de Lineweaver-Burk, la relation de Eadie-Hofstee, et la relation de Dixon.

La relation de Lineweaver-Burk, également appelée double inverse, est une technique de linéarisation qui consiste à prendre les inverses de la vitesse initiale (1/v) et de la concentration en substrat (1/[S]). Les données sont ensuite représentées dans un graphique, où l'ordonnée représente l'inverse de la vitesse initiale et l'abscisse l'inverse de la concentration en substrat. L'équation linéaire obtenue est une droite de pente Km/Vmax et d'ordonnée à l'origine égale à 1/Vmax. Bien que cette méthode soit largement utilisée, elle est sensible aux erreurs expérimentales accrues dans la partie des faibles concentrations en substrat.

La relation de Eadie-Hofstee est une autre méthode de linéarisation. Elle repose sur l'équation v = Vmax - Km*(v/[S]). Dans le graphe de Eadie-Hofstee, la vitesse de réaction (v) est tracée contre le rapport v/[S]. La pente de la ligne droite ainsi obtenue est -Km, et l'ordonnée à l'origine est Vmax. Cette représentation n'amplifie pas les erreurs aux faibles concentrations de substrat comme la méthode Lineweaver-Burk, mais présente des corrélations entre les axes, rendant l'analyse délicate.

La relation de Dixon est principalement utilisée pour déterminer le type d'inhibition dans les réactions enzymatiques. Elle repose sur une modification de l'équation de Michaelis-Menten pour inclure la concentration de l'inhibiteur. Dans un graphique de Dixon, l'inverse de la vitesse initiale (1/v) est tracé en fonction de la concentration de l'inhibiteur. Les droites obtenues pour différentes concentrations de substrat permettent de déterminer le type d'inhibition (compétitive, non compétitive, etc.) en fonction de l'intersection des droites sur le graphique.