Définition
Alcane
Les alcanes sont des hydrocarbures saturés composés uniquement de carbone et d'hydrogène, avec des liaisons simples entre les atomes de carbone.
Hydrocarbures
Les hydrocarbures sont des composés organiques constitués uniquement d'atomes de carbone et d'hydrogène.
Saturé
Un composé organique est dit saturé lorsqu'il ne contient que des liaisons simples entre Carbone-Carbone (C-C).
Structure des Alcanes
Isomérie des Alcanes
Les alcanes sont des hydrocarbures saturés, ce qui signifie qu'ils ne contiennent que des liaisons simples entre les atomes. Chaque carbone forme quatre liaisons covalentes simples, soit avec d'autres atomes de carbone, soit avec des atomes d'hydrogène. La formule générale des alcanes est CnH2n+2, où n est le nombre de carbones.
Propriétés Physiques des Alcanes
Les propriétés physiques des alcanes, telles que le point d'ébullition et la solubilité, dépendent de la longueur de la chaîne carbonée et de la ramification. De manière générale, plus la chaîne est longue, plus le point d'ébullition est élevé. Les alcanes sont insolubles dans l'eau mais solubles dans les solvants organiques.
Réaction des Alcanes
Les alcanes sont généralement peu réactifs en raison de la stabilité des liaisons C-C et C-H. Cependant, ils peuvent subir des réactions de combustion et de substitution radicalaire. La combustion complète des alcanes produit du dioxyde de carbone et de l'eau.
A retenir :
Les alcanes sont des hydrocarbures saturés simples, caractérisés par la formule générale CnH2n+2. Ils possèdent une structure base de chaînes carbonées avec des liaisons simples C-C. Les propriétés physiques dépendent de la longueur de ces chaînes et leur réactivité est limitée, se manifestant principalement par la combustion. Leur stabilité est un élément clé dans leur utilisation comme combustibles.
