Le Buffet est un poème écrit par Arthur Rimbaud, poète français du XIXe siècle. Il a été publié pour la première fois en 1871 dans le recueil intitulé Les Illuminations. Ce recueil regroupe des poèmes en prose, dont Le Buffet est l'un des plus célèbres.
Le poème est divisé en plusieurs strophes qui se succèdent sans intermédiaire. Chaque strophe décrit un élément présent sur le buffet, tel que les fromages, les légumes, les fruits, etc. Rimbaud utilise un langage précis et concret pour décrire ces aliments, créant ainsi une image visuelle très évocatrice.
Cependant, derrière cette apparence alléchante et attrayante, Rimbaud dénonce l'illusion des plaisirs de la société moderne. Le poète souligne la superficialité de cette scène, qui est en réalité une représentation trompeuse de la réalité. Il met en évidence la solitude et la tristesse dissimulées derrière ces aliments appétissants.
Le Buffet est ainsi un poème emblématique du courant littéraire du symbolisme, mouvement artistique qui cherche à exprimer les émotions et les sensations par le biais de symboles et de suggestions plutôt que par une représentation réaliste.
La lecture de ce poème invite à une réflexion sur la société de consommation, le paraître et les illusions auxquelles nous sommes confrontés quotidiennement. Rimbaud nous pousse à remettre en question nos perceptions et à chercher la véritable essence des choses derrière les apparences trompeuses.