Un être vivant est capable :
- De croître (grandir) grâce a la multiplication de cellules,
- de se nourrir grâce à des échanges de matière avec son milieu,
- de se reproduire grâce à des interactions avec d'autres individus de la même espèce
- d'évoluer
Quelque soit le groupe du vivant auquel il appartient, un organisme assure ces même fonctions.
Les êtres vivants peuvent être composé :
- d'une seule cellule : on les qualifie alors d'unicellulaire
- de plusieurs cellules : pluricellulaire
Chaque cellule renferme des composant -->organites (ex : chloroplaste) capable de remplir des fonctions nécessaires à la vie. La cellule = plus petite entité du vivant.
Chez les êtres vivant pluricellulaires, les cellules ne sont pas (toute) identiques : la taille, la forme, les organites qu'elles renferment, les molécules qu'elle font diffèrent. Ces cellules sont spécialisées. Spécialisation liée a leur structure.
Un organisme pluricellulaire est composé de plusieurs cellules organisées en tissu. Diverses molécules parmi lesquelles le collagène situées dans la matrice extracellulaire c'est a dire dans l'espace formé entre les cellules assurent l'adhérence la cohésion et le fonctionnement des cellules appartenant à un même tissu.
Plusieurs tissus participent à la formation d'un organe (ex : la peau). Au sein de l'organisme, les organes remplissent des fonctions diff. en lien avec la nature, des cellules spécialisées qui les composent.