1. Structure adaptée

• Épiderme + cuticule : protection.
• Parenchyme palissadique : riche en chloroplastes, lieu principal de la photosynthèse.
• Stomates (face inférieure) : permettent les échanges gazeux (entrée CO₂, sortie O₂ et H₂O).

2. Chloroplastes : siège de la photosynthèse

• Membrane externe et interne.
• Thylakoïdes (empilés en granums) : phase lumineuse (photons).
• Stroma : phase sombre (synthèse du glucose).

1. Bilan global

6 CO₂ + 6 H₂O → C₆H₁₂O₆ + 6 O₂

(en présence de lumière et de chlorophylle)

2. Deux phases principales

• Phase photochimique (lumière) :
• Captée par la chlorophylle.
• Production d’ATP et de NADPH.
• Libération d’O₂ (photolyse de l’eau).
• Phase chimique (cycle de Calvin) :
• Fixation du CO₂ dans le stroma.
• Utilisation de l’ATP et du NADPH.
• Synthèse de glucose → saccharose, amidon, cellulose…

1. Xylème : transporte la sève brute (eau + sels minéraux) des racines aux feuilles.

→ circulation ascendante.

2. Phloème : transporte la sève élaborée (glucides) des feuilles vers les organes puits.

→ circulation descendante ou multidirectionnelle.

3. Stockage de la MO dans les :

• Racines (carottes, betteraves).
• Graines (amidon, lipides).
• Fruits (sucres).

A. Adaptations de la feuille

• Grande surface d’exposition.
• Organisation en couches pour maximiser la captation lumineuse.
• Présence de stomates pour échanger les gaz.

B. Facteurs influençant la photosynthèse

• Intensité lumineuse.
• Teneur en CO₂.
• Température.
• Disponibilité en eau et minéraux.

• Chromatographie : séparation des pigments photosynthétiques.
• Mesure de l’absorption du CO₂ ou de production d’O₂ selon la lumière.
• Utilisation de feuilles décolorées et test à l’iode pour mettre en évidence la présence d’amidon (produit de la photosynthèse).

• Savoir décrire la structure d’une feuille et expliquer son lien avec la photosynthèse.
• Maîtriser le bilan de la photosynthèse et ses deux phases.
• Expliquer le transport de la matière organique et sa répartition dans la plante.
• Être capable d’interpréter des documents (micrographies, graphiques, expériences).
• Faire le lien entre la structure, la fonction et l’environnement de la plante.

Schéma fonctionnel d’une feuille :

• Entrée de CO₂ par les stomates.
• Absorption de lumière par les chloroplastes.
• Synthèse de glucose → transport via le phloème vers les organes puits.