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INS1ETBS02 - Chapitre 1

Définition

Cellule
membrane + cytoplasme : - unité structurale & fonctionnelle fondamentale de la vie, - plus petit assemblage de biomolécules capable de survivre de façon autonome et de se multiplier
Métabolisme
ensemble de réactions chimiques ayant lieu au sein d’une cellule - ANABOLISME = synthèse - CATABOLISME = dégradation

Dogme central de la biologie moléculaire

Définition

Organite
sous-unité cellulaire délimitée par une membrane biologique et spécialisée dans la réalisation de certaines fonctions

A retenir :

Cellule eucaryote

La membrane plasmique

Fonctions et structure générales

Définition

Membrane plasmique= plasmalemme = membrane biologique
Interface de protection, régulation et communication entre la cellule et son environnement extérieur - Barrière vis-à-vis de l’environnement extérieur - Transports depuis/vers le milieu extérieur : perméabilité sélective - Support d’activités biochimiques (enzymes, substrats) - Adhésion : cellules voisines, matrice extracellulaire - Communication cellulaire : reconnaissance entre cellules, échanges (molécules, de signaux, etc.) - Perception de stimuli de la matrice extracellulaire (rigidité du substrats, signaux issus d’enzymes matricielles, etc.)

La bicouche lipidique

Définition

Lipides
molécules majoritairement organiques + pas/très peu solubles dans l’eau Certains amphiphiles : - Tête : polaire = hydrophile - Queue : apolaire = hydrophobe

Bicouche lipidique

A retenir :

  • Molécules amphiphiles
  • Rôle +++ structural
  • Lipides principaux/clé :

- Cholestérol : natif ou estérifié

- Phospholipides construits autour du glycérol et de la sphingosine (+++ PE, PS, PC et sphingomyéline)

Les protéines

Définition

Protéine
enchaînement d’acides aminés (AA) liés par liaison covalente (liaison peptidique) + présence de repliements pour former des domaines en 3D

Classification des protéines membranaires

Propriétés des protéines :

  • Protéines 50 fois moins abondantes que les lipides (nombre de molécules)
  • Très diversifiées (structure donc fonction)

- Membrane d’une cellule

- Membranes de 2 cellules différentes

  • Rôle fonctionnel +++
  • Fonctions variables : transporteurs classique ou canal, enzymes, récepteurs, etc.
  • Modifications post-traductionnelles +++

Structures remarquables

Définition

Radeaux lipidiques
Microdomaines de la membrane enrichis en cholestérol, sphingolipides
Glycocalyx
Couche de glucides en périphérie extracellulaire de la membrane plasmique des cellules animales

INS1ETBS02 - Chapitre 1

Définition

Cellule
membrane + cytoplasme : - unité structurale & fonctionnelle fondamentale de la vie, - plus petit assemblage de biomolécules capable de survivre de façon autonome et de se multiplier
Métabolisme
ensemble de réactions chimiques ayant lieu au sein d’une cellule - ANABOLISME = synthèse - CATABOLISME = dégradation

Dogme central de la biologie moléculaire

Définition

Organite
sous-unité cellulaire délimitée par une membrane biologique et spécialisée dans la réalisation de certaines fonctions

A retenir :

Cellule eucaryote

La membrane plasmique

Fonctions et structure générales

Définition

Membrane plasmique= plasmalemme = membrane biologique
Interface de protection, régulation et communication entre la cellule et son environnement extérieur - Barrière vis-à-vis de l’environnement extérieur - Transports depuis/vers le milieu extérieur : perméabilité sélective - Support d’activités biochimiques (enzymes, substrats) - Adhésion : cellules voisines, matrice extracellulaire - Communication cellulaire : reconnaissance entre cellules, échanges (molécules, de signaux, etc.) - Perception de stimuli de la matrice extracellulaire (rigidité du substrats, signaux issus d’enzymes matricielles, etc.)

La bicouche lipidique

Définition

Lipides
molécules majoritairement organiques + pas/très peu solubles dans l’eau Certains amphiphiles : - Tête : polaire = hydrophile - Queue : apolaire = hydrophobe

Bicouche lipidique

A retenir :

  • Molécules amphiphiles
  • Rôle +++ structural
  • Lipides principaux/clé :

- Cholestérol : natif ou estérifié

- Phospholipides construits autour du glycérol et de la sphingosine (+++ PE, PS, PC et sphingomyéline)

Les protéines

Définition

Protéine
enchaînement d’acides aminés (AA) liés par liaison covalente (liaison peptidique) + présence de repliements pour former des domaines en 3D

Classification des protéines membranaires

Propriétés des protéines :

  • Protéines 50 fois moins abondantes que les lipides (nombre de molécules)
  • Très diversifiées (structure donc fonction)

- Membrane d’une cellule

- Membranes de 2 cellules différentes

  • Rôle fonctionnel +++
  • Fonctions variables : transporteurs classique ou canal, enzymes, récepteurs, etc.
  • Modifications post-traductionnelles +++

Structures remarquables

Définition

Radeaux lipidiques
Microdomaines de la membrane enrichis en cholestérol, sphingolipides
Glycocalyx
Couche de glucides en périphérie extracellulaire de la membrane plasmique des cellules animales
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