Gestion des Achats et Approvisionnements
Définitions
- Achats : Processus de recherche, sélection et acquisition de biens ou services nécessaires à l'entreprise.
- Approvisionnement : Ensemble des activités liées à la planification, au suivi et à la gestion des flux physiques et d'informations pour assurer la disponibilité des produits.
Sourcing Fournisseurs
- Sourcing : Recherche, localisation et évaluation des fournisseurs potentiels.
- E-sourcing : Utilisation d'Internet pour identifier et contacter de nouveaux fournisseurs.
- Appel d'offres : Procédure par laquelle une entreprise demande à plusieurs fournisseurs de soumettre des propositions commerciales.
Critères de Sélection des Fournisseurs
- Proximité géographique : Importante pour réduire les coûts de transport.
- Qualité des produits : Conformité aux spécifications requises.
- Prix et conditions commerciales : Prix compétitifs, remises, délais de livraison et de paiement.
- Garantie : Durée et conditions de garantie offertes.
Gestion Logistique
- Plateforme logistique : Zone de stockage temporaire pour regrouper et réorienter les produits vers les magasins.
- Cross-docking : Technique logistique où les produits sont regroupés sans stockage intermédiaire.
- EDI (Electronic Data Interchange) : Échange électronique de données pour automatiser les commandes et améliorer la communication avec les fournisseurs.
Avantages de la Gestion Collaborative
- GPA (Gestion Partagée des Approvisionnements) : Partage d'informations pour optimiser les flux.
- CPFR (Planification, Prévision et Réapprovisionnement Concertés) : Collaboration pour anticiper les besoins et optimiser les stocks.
Objectifs de la Gestion de la Chaîne Logistique
- Livrer les produits au bon endroit, en temps et en heure.
- Éviter les ruptures de stock tout en respectant le niveau de service attendu.
- Réduire les coûts de stockage et de transport pour améliorer la rentabilité.
Cette fiche de révision couvre les principaux concepts liés à la gestion des achats et des approvisionnements, ainsi que les stratégies logistiques pour optimiser les flux et améliorer la rentabilité.
