Cómo agua para chocolate est un roman écrit par l'auteure mexicaine Laura Esquivel. Publié en 1989, il s'agit d'une œuvre littéraire renommée qui a remporté un grand succès tant au Mexique qu'à l'étranger. Le roman est à la fois un récit d'amour, un conte de fées et une critique sociale, tissant une histoire captivante entre les liens familiaux, la passion et la cuisine mexicaine.

Cómo agua para chocolate raconte l'histoire de Tita, une jeune femme mexicaine qui est destinée à prendre soin de sa mère jusqu'à la fin de ses jours plutôt que de se marier. Cependant, Tita tombe amoureuse de Pedro et leur amour est impossible en raison de la tradition familiale qui exige que Tita reste célibataire. Tita doit donc résister à son amour pour Pedro, qui finit par épouser la sœur de Tita, Rosaura.

Le roman est divisé en douze chapitres, chacun correspondant à un mois de l'année et commençant par une recette de cuisine mexicaine. Ces recettes sont souvent liées aux événements qui se déroulent dans le roman et jouent un rôle symbolique dans l'histoire.

Cómo agua para chocolate explore de nombreux thèmes importants, tels que :

• L'amour et la passion : Le roman met en évidence l'amour passionné entre Tita et Pedro, qui est décrit comme intense et puissant malgré les obstacles qui se dressent sur leur chemin.
• La cuisine mexicaine : La cuisine joue un rôle central dans le roman, servant de métaphore pour exprimer les émotions et les désirs des personnages. Chaque recette est préparée avec soin et a un impact significatif sur l'histoire.
• Les traditions familiales : Le roman met en évidence les traditions familiales strictes qui ont un impact sur la vie de Tita et des autres personnages. Les règles et les attentes familiales influencent les choix et les relations des personnages.

Cómo agua para chocolate est considéré comme un texte important de la littérature mexicaine contemporaine. Il explore des thèmes universels tels que l'amour, la passion et la lutte contre les traditions oppressives. Le roman a également été adapté au cinéma en 1992, devenant un film à succès qui a contribué à sa popularité.

Cómo agua para chocolate de Laura Esquivel est un roman captivant qui allie l'amour, la passion et la cuisine mexicaine dans une histoire pleine d'émotions et de rebondissements. Le roman met en évidence la puissance des traditions familiales et explore des thèmes qui résonnent avec de nombreux lecteurs. Il s'agit donc d'une lecture recommandée pour les amateurs de littérature mexicaine.