Citer les différents niveaux d’organisation structurale du corps humain en définissant chaque terme :

• Atomes : Unité de base de la matière. La plus petite unité de matière composant notre corps (en grec a-tomos = qui ne peut pas être séparé).

• Molécules : Assemblage chimique d’atomes :

– Molécules organiques : présence d’atomes de carbone (glucides, lipides)

– Molécules inorganiques : absence d’atomes de carbone (sels minéraux)

• Cellules : Unité de base de tt organisme vivant → contient dans son corps cellulaire des organites et est délimitée du milieu ext par une membrane (nerveuse, musculaire).

• Tissus : Prédominante de cellules du même type (conjonctif, musculaire, nerveux)

• Organes : Ensemble de tissus différents dans le but de remplir une fonction spécifique (associée ou non à des fct 2ndr) : pancréas, cœur, foie

• Système d’organe : Regroupement de plusieurs organes en relation étroite, afin de remplir une fonction commune. Ex : système musculaire, système nerveux, système endocrinien, système urinaire ).

• Organisme : Organisme vivant (plantes, animaux, hommes...) est constitué d’une ou plrs cell, est doté d’un métabolisme et peut se reproduire.

Citez les 4 atomes constituant environ 96% de la masse corporelle :
 Vous donnerez leur symbole chimique.

1. LE CARBONE (C)
2. L’HYDROGENE (H)
3. L’OXYGENE (O)
4. L’AZOTE (N)

Énoncer la composition de l’atome et donnez pour chaque particule leur charge :

• Noyau central POSITIF

Composé de : - nucléons = protons : chargé + et de neutrons : charge nulle

• Nuage électronique NEGATIF. Composé d’électrons : chargé

• Entre les deux : du vide

• L’atome est neutre : autant de protons (Z) (pas écrire P mais Z) dans le noyau que d’électrons (pas écrire E) dans le nuage électronique. Attention à bien utiliser le mode AZX pour parler de la constitution de l’atome, donc pas d’abréviatures P et E).

Définir le terme isotope :

• Même nbr de protons et d’électrons dont mêmes propriétés chimiques P et Z (attention Z = nombre protones, ce que vous appelez P) mais nbr de neutrons différents N (A différent) (Attention N est un symbole chimique).

• Même couche de valence donc propriété chimique identique.

S’approprier les notions de : unité de masse atomique, masse molaire, mole :

• La mole : unité permet de quantifier le nbr d’atomes de particules par une unité de quantité de matière.

ex : 1 mole = 6.10^23 atomes = N = Nombre d’Avogadro

La masse moléculaire d’une substance correspond à la masse d’une mole de cette substance.

• Masse atomique : masse d'un atome, se mesure en gramme (g) ou en unité de masse atomique (u).

• Masse molaire : M ≈ A g/mol (A étant le nombre de masse de nucléons)

-Permet de convertir une masse en quantité de matière (et inversement)

-M (masse molaire en g/mol) = m (masse en g) / n (quantité de matière en mole) 

M = m/n ↔ n = m/M ↔ m = M x n

Décrire brièvement les 4 types de liaisons chimiques des atomes :

• liaison covalente non polaire : relie 2 atomes attirants les électrons de la même manière = les 2 atomes tirent avec une force semblable. Ex: O2

• Liaison covalente polaire : relie 2 atomes attirant les électrons de manière différentes; = les 2 atomes tirent avec une force différente —> le nuage électronique est déformé et son centre ne coïncide plus avec le centre de la molécule => induction de charges différentielles.

• Liaison ionique : se font entre ions. Ion = atome ayant perdu ou gagné un ou plusieurs électrons et donc chargés électriquement. —-> interaction électromagnétique entre les ions qui portent des charges électriques de signe opposés. Ex : le sel de cuisine ou chlorure de sodium (NaCl). • Liaison hydrogène : se forme lorsqu'un atome d’H, déjà lié par covalence à un atome électronégatif, subit l'attraction d'un autre atome électronégatif. Ex: molécule d’eau environ vingt fois plus faibles que les liaisons covalentes

• Liaison hydrogène : se forme lorsqu'un atome d’H, déjà lié par covalence à un atome électronégatif, subit l'attraction d'un autre atome électronégatif. Ex: molécule d’eau environ vingt fois plus faibles que les liaisons covalentes.

Citer les substances minérales présentes dans l’organisme :

• Ions du corps humain :es substances minérales dans l'organisme :

o Sodium (Na+) → sel de table, viande/poissons

o Potassium (K+) → laitages, végétaux

o Chlore (Cl-) : sel alimentaire o Calcium (Ca2+) → produit laitiers, oléagineux o Phosphore (PO4 3-) → produits laitiers, viandes, produits céréaliers

o Magnésium (Mg2+) → chocolat, céréales complètes, amandes

o Soufre (S) → viands/poisson/œufs

• Oligoéléments : Un oligoélément c’est un élément minéral indispensable pour l’organisme, devant être apporté par l’alimentation (nutriments). Est un élément minéral très peu abondant dans l’organisme.

o Zinc (Zn) → huitres, viandes rouges, légumes secs, céréales

o Fer (Fe) → héminique : viandes/poissons (absorbé+) / non héminique : céréales (absorbé-)

o Sélénium (Se)

o Cuivre (Cu) : foie, poisson Comprendre l’impact d’une carence

• Trouble homéostasie : déséquilibres hormonal, immunitaire, métabo

• Troubles physio + structurelle 

Définir les termes : 

• PH : concentration en ions H+, échelle de 0 à 14
• SOLUTION ACIDE : pH < 7,40 substance chimique capable de libérer un ion H+ en solution (acidose)
• SOLUTION BASIQUE : pH>7,40 substance chimique capable de capter un ion H+ en solution (alcalose) (basicité)
• SOLUTION NEUTRE : pH=7,40 • Acidose < 7.40 ±0.02 < alcalose  

L’équilibre acido-basique de l’organisme est défini par la concentration en ions hydrogène (H+). Régulé par deux organes : le poumon assure l’élimination du C02 et le rein régule la concentration en bicarbonates.

• Alcalose : (>7.40) dû soit à un excès de bicarbonates (HCo3) (alcalose métabolique), soit par un taux faible de dioxyde de carbone dans le sang (PaCo2) (alcalose respiratoire).

• Acidose : (<7.40) perte excessive de (HCo3) du sang (acidose métabolique) ou par l'accumulation de (PaCo2) (acidose respiratoire).

Définir les termes :

• Homéostasie : mécanisme permettant de maintenir la stabilité et l’équilibre du milieu interne dans les valeurs moyennes de références (dites ‘’normales’’) en fct des contraintes du monde extérieur. Ex : glycémie, température corporelle, fréquence cardiaque…

• Solution : mélange d’un solvant (liquide, eau=solvant universel)et des solutés (substance dissoute : molécules et électrolytes)

• Solutés : Substance chimique contenue à l'état dissous dans une solution un solvant.

• Concentration : Mesure de la quantité d'une matière donnée dissoute dans un volume d'une autre substance. Est la quantité d’un produit actif dissous dans l’unité de volume d’une solution.

• Electrolytes : composés chimiques qui dissous dans un solvant créent des ions. 

• Osmose : mvmt passif de l'eau à travers une membrane semi perméable vers une zone de forte (cellule) C° de substances dissoutes = solutés

• Eau va du secteur le – concentrer au secteur le + concentre en substances dissoutes
• Les échanges d’eau ont pour objectif la même C° (osmolarité) entre 2 secteurs

• Pression osmotique : Différence des pressions exercées de part et d'autre d'une membrane semi-perméable par deux liquides de concentration différente (détermine phénomène d’osmose).

• Osmolarité : concentration molaire de la totalité des particules osmotiquement active. C’est à-dire, c’est le nombre d’osmoles contenus dans 1 Litre de solution. Concentration : mol/L

• Osmolalité : une mesure du nombre total de molécules dissoutes dans un liquide. C’est-à-dire, c’est le nombre d’osmoles contenus dans 1 Kg de solvant. 1 osmole = nombre d’éléments osmotiquement actifs.

• Concentration ionique : Quantité d'ions ou concentration d’ions présents dans une solution.

Enoncer la composition atomique de l’eau : 2 atomes d'hydrogène et 1 atome d'oxygène = H2O

Citer les propriétés de l’eau : solvant capable de dissoudre solutés hydrophiles contenant soit des ions (sels) soit des composés avec fonctions -OH (alcools, sucrefontaines, protéines par exemple). 

Expliquer le bilan hydrique (apports liquidiens de l’organisme et pertes quotidiennes par 24h)  :

• Il faut donc un apport journalier de 2,5 litres d'eau

→Entrée : environ 2.5L/j : boissons (1.2L) ; aliments (1L) ; eau métabolique (0.3L)

→Sorties : environ 2.5L/j : urines (1,5) ; selles (0.1L), sueur (0.5L) ; respiration (0.4L) 

Enoncer les mécanismes physiques régissant les mvmts d’eau (osmose) et des substances dissoutes (diffusion) :

-Hormones : régules sortis d’eau

-Soif : Régule entrée d’eau 

Rôles de l'eau de l'organisme : 

-hydrate les cellules

-participe à l'équilibre thermique du corps (amortit les chocs thermiques)

-permet l'ionisation de nombreux composés

-assure la distribution des nutriments

-participe aux réactions d'hydrolyse qui se produisent (digestion par ex)

-assure l'élimination des déchets (urine)

Expliquer les conséquences sur les cellules d’une solution hypotonique ou isotonique ou hypertonique :

o Solution HYPERtonique = Concentration supérieure à la concentration intracellulaire. Par le phénomène d’osmose, l’eau sort du milieu intracellulaire (plus dilué) vers le milieu extracellulaire (plus concentré) réduit le volume cellulaire et dessèche la cellule.

o Solution ISOtonique = Concentration équivalente à la concentration cellulaire

-(300 mmol/L)

- La cellule garde son volume initial.

o Solution HIPOtonique = Concentration inférieure à la concentration intracellulaire. Par le phénomène d’osmose, l’eau entre au milieu intracellulaire (plus concentré) vers le milieu extracellulaire (plus dilué) augmente le le volume cellulaire et provoque l’hémolyse cellulaire (fait gonfler la cellule).

Définir les termes :

• Dioxygène O2 : Gaz incolore et inodore, formé par 2 atomes d’oxygène relié par une double liaison. Majoritairement présent dans l’air ambiant. Il est absorbé par les poumons et transporté vers les tissus par l’OXYHEMOGLOBINE, protéine responsable du transport de l’Oxygène dans le sans (= hémoglobine ayant fixé une molécule de O2).

• Dioxyde de carbone (Co2) : Gaz incolore et inodore, produit par la combustion ou la respiration cellulaire. Il est formé par un atome de carbone et deux d’oxygène. Il est absorbé par les poumons. Il pénètre dans les globules rouges, se fixe sur l’hémoglobine (CARBHEMOGLOBINE = hémoglobine ayant fixé une molécule de CO2) du sang à la place de l’oxygène, et empêche ainsi l’oxygénation des cellules.

• Hypoxémie : dim quantité 02 ds le s.

• Hypoxie, anoxie : dim (très importante) de l'apport d'O2 aux cellules/tissus (= conséquence de l’hypoxémie)

Citer les caractéristiques biochimiques de l’hémoglobine : 

Protéine constituée de 4 chaînes de globine et d'un groupement non protéique, l'hème, qui porte en son centre un atome de fer.

Expliquer le rôle de l’hémoglobine :

Transport de l’O2 jusqu’aux cellules (hématies 98% + O2 dissous 2%) 

Différencier les notions oxyhémoglobine et désoxyhémoglobine :

• Lors passage alvéoles pulmonaires, hb se sature en O2 → oxyhémoglobine

• Une molécule d'O2 se fixe sur l’ion ferreux de chaque hème.

• Hb libère son O2 au niveau de la cellule et repasse à sa forme désoxygénée → désoxyhémoglobine

ex : Monoxyde de carbone : CO (= gaz) : se fixe à la place d’02 sur fer = empêche O2 de se fixer sur Hb.

Classer les molécules contenues dans les aliments :

• Glucides, lipides, protides, sels minéraux, vitamines 

Définir les termes :

• Métabolisme : Ensemble des processus complexes et incessants de transformation de matière et d'énergie par la cellule ou l'organisme.

• Anabolisme : Ensemble des réactions chimiques aboutissant à la formation des constituants de l'organisme à partir des éléments simples de la digestion.

• Catabolisme : Phase du métabolisme qui comprend les processus de dégradation des composés organiques.

• Néoglucogenèse : foie va synthétiser du glucose à partir d'acide lactique, d'acide pyruvique, de certains acides aminés (lorsque baisse de la gly et qui à plus de stock de glycogène).

• Glycogénolyse : dégradation du glycogène en glucose (en cas de besoin en nrj).

• Glycogenèse : formation du glycogène (association de plrs mol de glucose) : stocké ds foie/m.

• Molécule hydrosoluble : molécules solubles dans l’eau

-(= polaire) → Créations de liaisons hydrogènes avec eau ou solvant

→ Renferme au moins un groupe fonctionnel : amine, alcool ou cétone

• Molécule hydrophobe : (= apolaire) → « Repousse l’eau », pas de créations de liaisons hydrogènes.

Classer les différents lipides en vous référant à leur formule chimique :

• Triglycérides : Glycérol + Acide gras
• Phospholipides : Phosphore + Acide gras
• Stéroïdes : dérivé du cholestérol
• Acide gras : Acide carboxylique (formule générale : R-COOH) : R = chaine de carbone relié à des h+ (donne caractère gras) : COOH = groupement carboxylique
• Acide gras saturé : tt liaisons entre C sont simples + tt les C sont saturé en h+ : Huile de palme, graisses animales
• Acide gras insaturé : 1 ou plrs double liaisons C=C + pas saturé en h+ : Huiles végétales (colza, mais, olive)
• Acide gras monoinsaturé : 1 seul double liaison : Huile olive
• Acide gras polyinsaturé : Plrs double liaisons : Huile de colza  

Citer leur fonction biologique : 

• Lipide de réserve (AG sat et insat) + les triglycérides.
• Lipide membranaire (phospholipides et sphingolipides + cholestérol)
• Lipide précurseurs (AG essentiels + cholestérol) 

2 AG essentiels (= pas synthétisé) :

- L’acide linoléique (AL) : Oméga-6

• Acide gras poly-insaturés
• Intervient dans la croissance et le développement
• Constituant des phospholipides membranaires
• Inflammation + agrégation plaquette + contraction vaisseaux
• Présente dans les huiles de carthame, de colza, de pépin de raisin, de tournesol, de soja, de noix… 

-L’acide α-linolénique (ALA) : oméga-3

-acide gras poly-insaturés 14

-rôle essentiel dans la biogénèse des membranes et facilite la croissance et le développement

-Anti-inflammation + Anti-agrégation + dilatation vaisseaux 

Expliquez brièvement les étapes de la digestion de lipides :

Emulsion de graisses :

Emulsion = mélange de deux substances liquides non miscibles

Ex: l’eau et l’huile

Emulsification = disperser l’une des substances (lipides) dans l’autre (eau) sous forme de petites gouttelettes.

Hydrolyse de lipides :

Libération d’AG et de triglycérides.

Ex: la lipase pancréatique entraine la libération des triglycérides et des acides gras.

Formation des micelles :

Les acides gras libres et les monoglycérides produits par la digestion des lipides forment avec les sels biliaires des micelles.

Micelle = Couche permettant le passage en milieu hydrophile de substances lipophiles vers l’intérieur de la cellule.

Absorption par endocytose du contenu micellaire :

Les micelles sont endocytées dans le jéjunum.

Les sels biliaires sont libérés dans la lumière intestinale participant à la formation de nouvelles micelles.

Formation de chylomicrons (= grosses lipoprotéines) :

Les chylomicrons vont gagner la circulation sanguine

Différencier les lipoprotéines HDL et LDL cholestérol :

Lipoprotéines :

• Leur surface est hydrophile (protéines + têtes des phospholipides)
• Leur cœur hydrophobe (TG, AG, cholestérol)

Cholestérol :

• Ne peut pas se mélanger à l'eau → ne peut pas circuler librement dans le sang
• S'associe alors à des protéines et des phospholipides

2 types de lipoprotéines :

- HDL (High Density Lipoprotein) → appelé « bon cholestérol »

- LDL (Low Density Lipoprotein) → appelé « mauvais cholestérol

➢ Laquelle des deux exerce-t-elle un effet bénéfique sur les artères lorsque sa concentration augmente? 

HDL : Assure le transport des tissus vers le foie, où il es éliminé par la sécrétion des acides biliaires.

LDL : Assure le transport vers les tissus.

Concernant les glucides : Comprendre la différence entre les monosaccharides (oses) et les polysaccharides (osides). 

• Oses = sucres simples, pouvoir sucrant = glucose + fructose

• Osides = sucres complexes, insipides = saccharose, lactose, Maltose, amidon, glycogène (plusieurs molécules de glucose, dans muscles et Foie).

Citer les glucides selon cette différenciation :

• monosaccharides (glucose, fructose, galactose)

• les disaccharides (saccharose, lactose, maltose)

• les polysaccharides (amidon, cellulose)

• les glycoconjugués (glycoprotéines, glycolipides) 

Rôle énergétique : 

1. GLYCOLYSE. Le glucose (C6) est coupé en deux pyruvates (C3) dans le cytoplasme. Cette série de réactions génère 2 ATP et des cofacteurs.
2. RÉACTION DE TRANSITION. Le pyruvate est transporté dans la mitochondrie où il est transformé en acétate (C2) lié à un co-enzyme A (acetyl-CoA).
3. CYCLE DE KREBS. Dans la matrice mitochondriale, c'est une serie de réactions qui cassent les liaisons C-C de l'acétate. Des cofacteurs sont produits (NADH, FADH), ainsi que 2 ATP.

Concernant les protides : Citer la formule chimique générique d’un acide aminé. 

Leur formule générale est NH2+ CHR+ COOH, où R représente un radical organique propre à chaque acide aminé.

Différencier peptides et polypeptides, protéines :

Peptide : polymère d’acides aminés (de 2 à 50 ) reliés entre eux par des liaisons peptidiques.

Polypeptide : est une chaîne d’acides aminés (de 10 à 50) reliés par des liaisons peptidiques.

Oligopeptides : est une chaîne d’acides aminés (de 2 à 10) reliés par des liaisons peptidiques.

Protéines : est une chaîne d’acides aminés (+ de 50) reliés par des liaisons peptidiques. Peuvent être d’origine animal ou végétale. 

Citer les différents rôles des protides :

structurale

défense

immunitaire

hormonale

transport

contraction

mouvement cellulaire

division cellulaire

communication

echanges membranaire  

Concernant les enzymes :  Comprendre la relation entre les protéines et les enzymes. 

Les enzymes sont des protéines qui sont capables de catalyser les réactions biochimiques du vivant, essentiellement à l’intérieur (mais aussi à l’extérieur) des cellules. Elle sont codées génétiquement.

Les enzymes sont des protéines jouant un rôle catalyseur (accélérés les reaction chimique) pour répondre aux besoin de l’organisme = biocatalyseur.

Substrat + enzyme = produit

• Substrat : molécule transformée au cours d’une réaction chimique
• Produit : molécule résultant de la transformation d’un substrat

Citer les 2 types de réactions chimiques induites par les enzymes.

2 réaction biochimiques :

• les réactions de dégradation de la MO (catabolisme)
• les réactions de synthèse de la MO (anabolisme).

Concernant les vitamines : Classer les vitamines selon les 2 catégories établies.

Les liposolubles ou solubles dans le corps gras (vitamine A, D, E et K ) et hydrosoluble ou solubles dans l’eau (vitamines C et B).

Deux vitamines à connaître :

VITAMINE K : favorise la coagulation (liposolubles)

VITAMINE B1 : Vitamine anti béri-béri = métabo. énergétiques des cellules

Impact d'une carence :



Carence en vitamine K → Augmentation du temps de coagulation  

Carence en vitamine B1 →Béribéri entraînant troubles nerveux et insuffisance cardiaque 

• Glande endocrine EXOCRINE : un ou plusieurs canaux excréteurs dans lequel elle déverse ses produits de sécrétions. Ex : glandes salivaires
• Glande exocrine ENDOCRINE : glande dépourvue du canal qui évacue directement son produit de sécrétion (hormone) dans le flux sanguin. Ex : glande thyroïde 

Définir l'hématopoïèse :

Les cellules du sang sont produites lors d'un processus appelé hématopoïèse. Il s'agit de l'ensemble des mécanismes qui assurent la production continue et régulée des cellules matures et fonctionnelles du sang, à partir des cellules souches hématopoïétiques.

Citer les différents éléments figurés du sang :

- Les érythrocytes = hématies = globules rouges.

- plaquettes

- plasme

- globules blanc

Les deux types de tissu osseux sont :

1. Tissu osseux spongieux : Léger et moins dense, ses lamelles forment des travées qui maximisent la résistance aux pressions (présent dans les os courts et les vertèbres).
2. Tissu osseux compact : Très dense et résistant, ses lamelles serrées confèrent à l’os solidité et épaisseur.

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Les trois types de tissu musculaire sont : Fonction et localisation

1. Muscles cardiaques : Situés uniquement dans le cœur, ils pompent le sang dans tout le corps.
2. Muscles squelettiques : Attachés aux os et à la peau, ils permettent les mouvements physiques comme la marche et la course.
3. Muscles lisses : Présents dans les parois des organes internes, ils facilitent des fonctions comme la digestion et la respiration.

Nommer les 2 types de cellules nerveuses :

- neurocytes (neurones)

- cellules gliales (cellules gliales).

 Différencier ces 2 types de cellules nerveuses à partir de leurs fonctions :

Les neurones produisent et acheminent l’influx nerveux tandis que les cellules gliales sont protectrices et ont un rôle de soutien.

Légender le schéma d'un neurone, en précisant le sens de l'influx nerveux :

Les deux types de fibres nerveuses sont :

1. Fibres myélinisées : Recouvertes de myéline, formée par les cellules de Schwann dans le SNP et par les oligodendrocytes dans le SNC.
2. Fibres amyéliniques : Dépourvues de myéline, mais entourées par une gaine de Schwann non déroulée.

Comprendre la notion de potentiel d'action :

Un potentiel d’action est un signal électrique qui parcourt l’axone d’un neurone, déclenchant la libération de neurotransmetteurs aux synapses. Un stimulus, s’il est assez fort (stimulus seuil), provoque une dépolarisation de la membrane. Lorsque le seuil est atteint, le potentiel d’action se déclenche selon la loi du tout ou rien, avec une inversion de la polarité membranaire due à l’entrée massive d’ions Na+.

 Décrivez le rôle des synapses et neurotransmetteurs : 

La synapse transmet le signal entre les neurones. Il existe des synapses chimiques, électriques et mixtes. Un neurotransmetteur est un messager chimique qui transporte et régule les signaux entre les neurones et leurs cellules cibles (glandes, muscles ou autres neurones).

4o

Expliquer le mécanisme de transmission de l'influx nerveux :

La transmission de l’influx nerveux se fait grâce à la présence, dans la membrane entourant le neurone, de canaux ioniques. Ces canaux sont des sortes de vannes laissant passer des ions positifs tels que le calcium et le potassium.

Créer un dossier des valeurs biologiques :

● numération formule sanguine

● Ionogramme sanguin : sodium, potassium, chlore, bicarbonates

● Protidémie: protéines totales et électrophorèse des protéines

● Urémie, créatininémie

● Calcémie

● Glycémie 

Différenciez les 2 grands types de cellules :

• Les procaryotes : il s’agit des cellules qui ne comportent pas d’unité structurale nettement délimitée contenant le matériel génétique, c’est-à-dire, le noyau. Les cellules procaryotes sont donc les bactéries et sont toutes unicellulaires.
• Les eucaryotes : désigne les cellules qui ont un noyau bien défini. Le matériel génétique est donc isolé du cytoplasme par une enveloppe nucléaire.

Nommer les différents organites d’une cellule et citer leurs rôles :

• Cytoplasme : Contient les organites à pH neutre.
• Cytosol : Liquide intracellulaire.
• Membrane Plasmique : Délimite l’intérieur et l’extérieur, composée de phospholipides.
• Cytosquelette : Maintient la structure cellulaire.
• Noyau : Contient l’ADN, contrôle les réactions et stocke les informations pour la division.
• RER : Contient des ribosomes.
• REL : Synthétise les lipides, métabolise les glucides, stocke le calcium.
• Appareil de Golgi : Trie, stocke, et expédie les protéines.
• Mitochondrie : Produit l’énergie (ATP) via la respiration cellulaire, contient son propre ADN, double membrane.
• Microtubule : Assure le mouvement et le transport intracellulaire.
• Centrosome : Composé de deux centrioles, dirige la division cellulaire.
• Ribosomes : Synthétisent les protéines à partir des acides aminés.
• Lysosomes : Contiennent des enzymes pour la digestion cellulaire.
• Vacuoles/Vésicules : Stockent des substances ou éliminent les déchets.

NOYAU :

Le noyau est la "bibliothèque" de la cellule, contenant l'ADN. Il est entouré d'une double membrane composée de 4 couches de phospholipides, divisées en une membrane interne et une externe, chacune formée de 2 couches de phospholipides. La membrane externe peut se modifier. À l'intérieur du noyau se trouve le nucléoplasme, qui est l'équivalent du cytoplasme, mais à l'intérieur du noyau.

MEMBRANE PLASMIQUE :

La membrane plasmique délimite l'intérieur et l'extérieur de la cellule. Elle est composée d'une bicouche de phospholipides, dont les molécules ont une partie hydrophile (qui attire l'eau) et une partie hydrophobe (qui repousse l'eau). Cette structure permet à la membrane de former une barrière sélective. Le cholestérol est également présent pour rigidifier la membrane et permettre aux phospholipides de se déplacer. Des protéines peuvent être périphériques (en contact avec la membrane) ou intégrées à la membrane. Elle permet le passage de molécules apolaires et petites, comme les gaz.

Rôles :

Protège la cellule.

Reconnaît des molécules grâce à des récepteurs.

Identifie la cellule par des protéines spécifiques.

Gère les échanges via diffusion passive (sans énergie) et transport actif (avec énergie).

Contrôle l’entrée des nutriments et l’élimination des déchets.

Concernant le noyau Définir les sigles : 

ADN : Acide DésoxyriboNucléique

ARN : Acide RiboNucléique

ATP : Adenosine TriphosPhate 22

ARNm : Acide RiboNucléique messager

ARNt : Acide RiboNucléique de transfert

Définir les termes :

• ADN : support de l'hérédité et est présent dans le noyau de la cellule
• ARN : transfert le code génétique du noyau aux ribosomes
• Gène : unité définie, localisé sur un chromosome qui transmet un caractère héréditaire
• Génome : ensemble du matériel génétique d’une espèce codé dans son ADN
• Homozygote : 2 gènes identiques sur chaque chromosome de la même paire
• Hétérozygote : 2 gènes différents sur chaque chromosome de la même paire  

Nommer les 4 base azotées de l’ADN : 

adenine (A), thymine (T), cytosine(C), guanine ( G)

Différencier les termes : 

Caryotypes : l'arrangement standard de l'ensemble des chromosomes d'une cellule, à partir d'une prise de vue microscopique

Genotype : l’information portée par le génome d’un organisme, contenu dans chaque cellule sous forme ADN

Citer les 2 types de paire de chromosome humains, en précisant leur nombre : 

Les humains ont 23 paires de chromosomes. 22 paire appelé autosomes et 1 paires de chromosomes sexuel ( X et Y)

Définir les termes :

• La gamétogenèse : est le mécanisme biologique par lequel les gamètes sont formées dans l'organisme.
• Spermatogenèse : désigne les processus de formation des spermatozoïdes ( gamètes mâle) .
• Ovogenèse : le développement et la différenciation de l’ovocyte (gamètes femelles)
• Fécondation : rencontre du spermatozoïde avec l’ovocyte.
• Apoptose : mort cellulaire programmé, jouant un rôle important dans le recyclage des cellules 23
• Nécrose : une forme de dégât cellulaire qui mène à la mort prématurée et non programmée des cellules dans le tissu vivant.

Différencier la mitose de la méiose : 

La mitose est 2 cellules somatiques diploïdes qui sont génétiquement identique et à la cellule mère , alors que la méiose produit 4 gamètes haploïdes qui sont génétiquement unique et différentes de la cellules mère originales.

La mitose est un processus de division cellulaire crucial pour la reproduction asexuée et la croissance des organismes multicellulaires. Elle permet de donner deux cellules filles génétiquement identiques à la cellule mère, avec une répartition équitable de l'information génétique. Ce mécanisme conserve le caryotype (le nombre de chromosomes) de la cellule mère dans les cellules filles.

La mitose se divise en plusieurs phases successives :

1. Prophase : Les chromosomes se condensent et deviennent visibles, le noyau commence à se dissoudre, et le fuseau mitotique se forme, un réseau de microtubules qui guidera les chromosomes, c'est ainsi que la membrane nucléaire se désagrège.
2. Métaphase : Les chromosomes s'alignent au centre de la cellule, le long de la plaque équatoriale.
3. Anaphase : Les chromatides sœurs (les deux copies d'un chromosome) se séparent et sont attirées vers les pôles opposés de la cellule.
4. Télophase : Deux nouveaux noyaux se forment autour des chromatides maintenant séparées, et la cellule commence à se diviser en deux.
5. Cytocinèse : La cellule mère se divise finalement en deux cellules filles distinctes, chacune avec un ensemble complet de chromosomes.

Ce processus commence généralement après la duplication de l'ADN durant l'interphase et aboutit à la formation de deux cellules filles ayant un génome identique à celui de la cellule mère.

Décrire la notion de transport actif et passif :

Le transport actif est un processus qui nécessite de l'énergie sous forme d'ATP pour déplacer des substances à travers la membrane plasmique contre leur gradient de concentration, c'est-à-dire d'une région de faible concentration vers une région de haute concentration. Ce mécanisme est essentiel pour maintenir les concentrations nécessaires de diverses substances à l'intérieur et à l'extérieur des cellules.

Un exemple clé de transport actif est la pompe à sodium-potassium (Na+/K+ ATPase). Cette pompe expulse trois ions sodium (Na⁺) hors de la cellule et fait entrer deux ions potassium (K⁺) dans la cellule, contribuant ainsi à maintenir le potentiel électrique de la membrane et l'équilibre ionique.

En revanche, le transport passif ne nécessite pas d'énergie cellulaire supplémentaire. Les substances se déplacent selon leur gradient de concentration, d'une région de haute concentration vers une région de faible concentration, en utilisant leur énergie cinétique. Exemples de transport passif :

1. Diffusion simple : Les molécules se déplacent directement à travers la membrane sans assistance, comme les gaz ou les petites molécules non polaires.
2. Osmose : Le mouvement de l'eau à travers une membrane semi-perméable, en réponse à une différence de concentration de soluté.

Ces mécanismes jouent des rôles essentiels dans le maintien de l'homéostasie cellulaire.

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Definir les termes :

• Endocytose : Processus par lequel une cellule intègre des molécules ou particules externes en formant une vésicule interne à partir de sa membrane

• Pinocytose : Forme d’endocytose où une cellule internalise des gouttelettes de liquide contenant des molécules solubles.

• Phagocytose : Mécanisme permettant à certaines cellules de capturer et digérer des particules ou micro-organismes.

• Exocytose : Processus par lequel une cellule libère le contenu de ses vésicules dans l’espace extracellulaire, souvent pour communiquer avec d'autres cellules.