Les atomes et les molécules sont les éléments constitutifs de la matière. Dans ce cours, nous allons explorer les caractéristiques des atomes, ainsi que la manière dont ils se combinent pour former des molécules. Nous examinerons également les propriétés et les lois qui régissent les interactions entre les atomes et les molécules.
Un atome est la plus petite unité de matière qui conserve les propriétés chimiques d'un élément. Il est composé d'un noyau central, qui contient des protons et des neutrons, et d'électrons qui orbitent autour du noyau. Les protons sont chargés positivement, les neutrons sont neutres et les électrons sont chargés négativement.
Les atomes sont caractérisés par leur numéro atomique, qui correspond au nombre de protons dans le noyau. Le numéro atomique détermine l'identité d'un élément, par exemple, le carbone a un numéro atomique de 6 car il a 6 protons dans son noyau. Les atomes peuvent également avoir des isotopes, qui sont des variantes d'un élément avec un nombre différent de neutrons dans le noyau.
La table périodique des éléments est un outil précieux pour organiser et comprendre les propriétés des atomes. Elle classe les éléments en fonction de leur numéro atomique croissant, et elle permet également de visualiser les tendances dans les propriétés des éléments en fonction de leur position dans la table.
Les atomes peuvent former des liaisons chimiques pour créer des molécules. Il existe différents types de liaisons, notamment les liaisons covalentes, les liaisons ioniques et les liaisons métalliques.
La nature et la force des liaisons chimiques dépendent des caractéristiques des atomes impliqués. Par exemple, les atomes avec une grande différence d'électronégativité (capacité à attirer les électrons) ont tendance à former des liaisons ioniques, tandis que les atomes avec une petite différence d'électronégativité ont tendance à former des liaisons covalentes.
Les molécules sont formées par la combinaison de deux ou plusieurs atomes par des liaisons chimiques. Elles peuvent être constituées d'atomes d'un seul élément (molécules diatomiques) ou d'atomes de différents éléments (molécules polyatomiques).
Les molécules ont des propriétés physiques et chimiques distinctes des atomes individuels. La géométrie moléculaire, qui détermine la forme tridimensionnelle de la molécule, joue un rôle important dans les propriétés physiques et les réactions chimiques.
Les forces intermoléculaires, telles que les forces de Van der Waals et les liaisons hydrogène, sont responsables des propriétés physiques des molécules, telles que les points de fusion et d'ébullition. Certains groupes fonctionnels, tels que les groupes hydroxyle (-OH) et les groupes carboxyle (-COOH), confèrent des propriétés chimiques spécifiques aux molécules dans lesquelles ils sont présents.