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M1 SÉQUENCE 1 BESOINS ET APPORTS NUTRIMENTS

Post-Bac
1

M1 SÉQUENCE 1 BESOINS ET APPORTS NUTRIMENTS

NUTRITION ALIMENTAIRE

Définition

RNP
Références Nutritionnelles pour la Population, apport quotidien qui couvre le besoin de la quasi-totalité de la pop. considérée à partir de données expérimentales.
AS
Apport Satisfait, apport quotidien moyen d'une pop. pour laquelle le statut nutritionnel est jugé satisfait.
IR
Intervalle de Référence, intervalle d'apport considérés comme satisfaisant pour le maintien en bonne santé de la pop. Les IR sont spécialiste des macro-nutriments énergétiques (L,G,P) et exprimés en % de l'AET journalier.
LSS
Limite Supéri

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