maladie infectieuse et accidentelle cause d'ingestion de nourriture ou de boissons contaminé si agent pathogènes infectieux = TIA toxi-infection alimentaire pathogènes : provoque une maladie

trouble des conduite alimentaire, rapport pathologique a la nourriture, ingestion excessive d'aliment répétitif et durable crise de boulimie : entre quelque minute a quelque heure a la différence l'anorexie : perte de l'appétit

sur-réaction du système immunitaire; locale : gastro-intestinaux, tube digestif distante : cutanés et respiratoire