Post-Bac
1
1
La dessication
Galénique
Définition
Nébulisation
Consiste dispenser sub à dessécher en un brouillard de très fine gouttelettes, au sein d'un courant d'air très chaud, qui les transforme, instantanément, en une poudre desséchée. On obtient nébulisats.
Lyophilisation
Opération pharmaceutique de séchage par le froid, consistant à congeler la substance à dessécher puis effectuer une sublimation de la glace obtenue.
-> glace transformer en vapeur d'eau sans passer par état liquide
Dessication
A pour but d'enlever totalement ou partiellement l'eau contenue dans produit solide
Méthodes utilisés :
- Séchage air libre : pour les plantes dont PA pas fragile
- Séchage air chaud : pour poudre + granulé + plante ( Séchoirs discontinus + Séchoirs lit fluidisé + séchoirs continus)
- Séchage sous vide : pour produit pouvant s'altérer à la chaleur + contact de l'air
- Séchage en couche mince sur cylindre : ex : Lait en poudre
- Séchage par nébulisation : pour sub fragiles (ex: café, lait)
- Séchage par lyophilisation : faciliter obtention produit pulvérulents stériles (ex: comprimés lyocs)
A retenir :
Intérêt de dessication :
- Concentrat° des PA dans le produit desséché obtenue
- Manipulation, fragmentat°, dosage + aisés pour des produits secs
- Meilleure conservat°
Post-Bac
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La dessication
Galénique
Définition
Nébulisation
Consiste dispenser sub à dessécher en un brouillard de très fine gouttelettes, au sein d'un courant d'air très chaud, qui les transforme, instantanément, en une poudre desséchée. On obtient nébulisats.
Lyophilisation
Opération pharmaceutique de séchage par le froid, consistant à congeler la substance à dessécher puis effectuer une sublimation de la glace obtenue.
-> glace transformer en vapeur d'eau sans passer par état liquide
Dessication
A pour but d'enlever totalement ou partiellement l'eau contenue dans produit solide
Méthodes utilisés :
- Séchage air libre : pour les plantes dont PA pas fragile
- Séchage air chaud : pour poudre + granulé + plante ( Séchoirs discontinus + Séchoirs lit fluidisé + séchoirs continus)
- Séchage sous vide : pour produit pouvant s'altérer à la chaleur + contact de l'air
- Séchage en couche mince sur cylindre : ex : Lait en poudre
- Séchage par nébulisation : pour sub fragiles (ex: café, lait)
- Séchage par lyophilisation : faciliter obtention produit pulvérulents stériles (ex: comprimés lyocs)
A retenir :
Intérêt de dessication :
- Concentrat° des PA dans le produit desséché obtenue
- Manipulation, fragmentat°, dosage + aisés pour des produits secs
- Meilleure conservat°
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