Fonctionnement du corps humain

Atomes → molécules → cellules → tissus → organes → systèmes organiques → organisme : chaque niveau résulte de l'assemblage du précédent. Le carbone forme jusqu'à 4 liaisons covalentes et constitue l'ossature des molécules organiques ; l'azote entre dans les protéines, l'ADN et l'ARN. Quatre familles de macromolécules : protéines (acides aminés → tissus, enzymes, certaines hormones), acides nucléiques (ADN/ARN : stockage et expression de l'information génétique), lipides (membranes, réserve énergétique, signalisation), glucides (mono-, di-, polysaccharides : énergie, stockage, communication cellulaire).

Les 12 systèmes organiques : digestif, tégumentaire, nerveux, cardiovasculaire, respiratoire, squelettique, musculaire, immunitaire, lymphatique, endocrinien, reproducteur, urinaire. Distinctions fréquemment confondues : immunitaire (défense contre les pathogènes) vs lymphatique (transport de la lymphe, drainage du liquide interstitiel, appui immunitaire) ; squelettique (soutien, protection, hématopoïèse, réserve minérale) vs musculaire (contraction) ; urinaire (filtration rénale, production et élimination de l'urine) vs tégumentaire (peau, phanères, glandes ; protection et sensibilité tactile, thermique, nociceptive).

Système nerveux : le SNC (encéphale + moelle épinière) reçoit, traite et intègre l'information puis élabore la réponse ; le SNP assure la transmission entre SNC et périphérie. Cardiovasculaire : les globules rouges délivrent l'O₂ aux cellules et prennent en charge une part du CO₂, l'échange s'inversant au poumon (CO₂ libéré, O₂ capté). Endocrinien : les glandes endocrines sécrètent des hormones régulant croissance, métabolisme et reproduction, en couplage avec le système nerveux.