Une espèce chimique correspond à un ensemble d'entités chimiques identiques entre elles, et représentées par la même formule.

Un corps pur est constitué d'une seule espèce chimique. : ex -> eau H2O, le chlorure de sodium solide NaCl

Les mélanges sont constitués de plusieurs espèces chimiques : 1. Si à l'oeil nu, on ne peut pas les distinguer , il s'agit d'un mélange homogène. 2. Si à l'oeil nu, on peut les distinguer, il s'agit d'un mélange hétérogène.

La masse volumique p (rho) d'une espèce chimique est quotient de la masse m d'un échantillon par le volume qu'il occupe p = m/V (m:kg ; V:m3 ; p:kg/m3)

La densité d d'une espèce chimique par rapport à l'eau est le rapport de la masse volumique de cette espèce chimique sur la masse volumique de cette espèce chimique sur la masse volumique de l'eau. d(x) = p(x) / p(eau)