Partielo | PNNS ET LOI EGALIM

A - QU’EST-CE QUE LE PNNS ?

Définition

PNNS (Programme National Nutrition Santé)

Objectif : améliorer la santé via la nutrition (alimentation + activité physique) Bonne nutrition = préserve la santé Mauvaise nutrition = risque ↑ de maladies chroniques (obésité, maladies CV, cancers, diabète T2, dénutrition) 4e PNNS (2019-2023) : mesures enviro + actions nationales Enjeu principal : réduire inégalités sociales de santé Lié à : PNA (Programme National pour l'Alimentation) + SNS (Stratégie Nationale de Santé)

▶▶ 10 mesures phares du PNNS :

1️⃣ Informer : promouvoir recommandations nutritionnelles (Manger-Bouger)

2️⃣ Améliorer l’alimentation : + fibres, – sel/sucre/gras, Nutri-Score

3️⃣ Réduire le sel : –30% d’ici 2025

4️⃣ Protéger enfants/ados : limiter pub aliments non recommandés

5️⃣ Restaurations collectives : qualité + transparence

6️⃣ Éducation alimentaire : dès la maternelle jusqu’au lycée

7️⃣ APA (Activité Physique Adaptée) : développer pour malades chroniques

8️⃣ APA + Médecins : renforcer prescriptions d’APA

9️⃣ Seniors : surveiller l’alimentation

🔟 Innovation locale : partager les bonnes pratiques au niveau national

B - LES MODALITÉS DE LA LOI EGALIM

Loi issue des Etats Généraux de l'ALIMentation, vise à promouvoir une alimentation saine, durable et accessible à tous, tout en respectant le bien-être physiologique, animal et environnemental.

OBJECTIFS :

Limiter les effets néfastes d’une mauvaise alimentation
Diminuer l’empreinte énergétique
Réduire le gaspillage alimentaire

ECHEANCES :

Depuis 2020 : interdiction de proposer des accessoires en plastique (paille, touillette, bouteille)
Depuis 2022 :
50 % des produits proposés sont labellisés (de qualité et durables), dont 20 % biologiques (article 24)
1 fois par semaine minimum : 1 menu végétarien
2024 : 60% de viandes et poisson durables et de qualité (100 % dans les collectivités publiques)
En 2025 : disparition des contenants en plastique

A retenir :

Les principaux objectifs du PNNS et de la loi EGALIM sont de promouvoir une alimentation saine, équilibrée et durable pour améliorer la santé publique, en particulier en réduisant les risques de maladies chroniques liées à une mauvaise nutrition. Le PNNS se concentre sur la prévention des maladies par l'amélioration de l'alimentation et de l'activité physique, tandis que la loi EGALIM vise à réduire l'empreinte environnementale et le gaspillage alimentaire, tout en garantissant une meilleure qualité nutritionnelle dans les repas collectifs. Les actions concrètes de ces deux initiatives, telles que la réduction du sel, l'augmentation des produits biologiques et durables, et l'interdiction des plastiques à usage unique, sont essentielles pour une meilleure santé publique et une alimentation plus responsable.

PNNS ET LOI EGALIM

A - QU’EST-CE QUE LE PNNS ?

Définition

B - LES MODALITÉS DE LA LOI EGALIM

A retenir :

FIN

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A - QU’EST-CE QUE LE PNNS ?

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B - LES MODALITÉS DE LA LOI EGALIM

A retenir :

FIN