L'anthropologie est une discipline qui étudie l'être humain dans sa globalité, tant au niveau physique que culturel et social. Elle cherche à comprendre les origines, le développement et les variations des différentes populations humaines à travers le temps et l'espace. Pour aborder cette vaste problématique, les anthropologues utilisent une approche pluridisciplinaire, incluant la biologie, la linguistique, l'archéologie, l'ethnographie, etc.
L'origine de l'anthropologie remonte à la Renaissance européenne, avec les explorations maritimes et les premiers contacts avec les cultures non-occidentales. Les Européens, curieux de comprendre les peuples qu'ils rencontraient, ont commencé à collecter des informations sur leurs coutumes, leurs langues, leurs religions, etc. Cette démarche a posé les bases de l'anthropologie en tant que discipline scientifique.
Cependant, c'est au XIXe siècle que l'anthropologie moderne a véritablement émergé. Les progrès dans les domaines de la biologie et de la géologie, ainsi que l'influence des théories évolutionnistes de Charles Darwin, ont permis aux chercheurs d'élaborer de nouvelles méthodes d'étude des populations humaines. Des expéditions scientifiques ont été organisées pour étudier les différentes cultures à travers le monde, et des collections d'objets culturels ont été constituées dans les musées.
L'anthropologie s'est également développée grâce à des chercheurs tels que Franz Boas, qui ont remis en question les théories évolutionnistes et ont souligné l'importance du contexte culturel dans l'interprétation des différences humaines. Boas a encouragé l'étude des sociétés indigènes d'Amérique du Nord et a posé les bases d'une approche relativiste en anthropologie.
Au XXe siècle, l'anthropologie s'est encore diversifiée avec l'émergence de différentes écoles de pensée. L'anthropologie sociale et culturelle s'est intéressée à l'étude des structures sociales, des croyances et des pratiques culturelles. L'anthropologie physique s'est penchée sur l'étude des variations biologiques entre les populations humaines. L'anthropologie linguistique a examiné les langues et les systèmes de communication humains. L'anthropologie médicale s'est intéressée aux pratiques de soins et aux systèmes médicaux dans différentes sociétés.