- Stockage
- Gestion des stocks
- Préparation de commandes
- Sécurisation des produits
Définition
Logistique
La logistique correspond à l’ensemble des activités permettant de gérer les flux physiques et d’informations à moindre coût et respectant les conditions de délais et de qualité.
Entrepôt
L'entrepôt est un espace de stockage dans lequel les marchandises sont stockées plus de 24h dans des racks. Il permet de conserver des marchandises pendant une période plus ou moins longue, en fonction des besoins de l’entreprise.
Plateforme
Une plateforme logistique est conçue pour stocker des marchandises sur du court terme (-24h). Son rôle principal est de réceptionner, trier, regrouper et expédier les produits rapidement
Unité de charge
Une unité de charge est l’unité de base de stockage et de transport disposée sur un support ou un emballage modulaire permettant une manutention optimale
Les principales fonctions d’un entrepôt :
Types d’agencement :
- Entrepôt en U
- Entrepôt en L
- Entrepôt traversant
Les différentes zones d’un entrepôt logistique :
- Zone Réception
Constituée de quais d’arrivée, d’une zone de contrôle des produits, d’allées et de bureaux. Ses dimensions doivent permettre d’accueillir la globalité des marchandises réceptionnées en jour.
- Zone Stockage ou cellule de stockage
Couvre la plus grande partie du bâtiment, elle comprend le matériel de stockage, des allées de circulation (engins et piétons)
- Zone de Préparation de commande
Comprend les équipements nécessaires à l’emballage et au conditionnement des commandes des clients, des allées et des bureaux
- Zone d’Expédition
Constituée de quais de départ, d’une zone de rangement des unités de manutention, d’allées et de bureaux
- Zone Administratif
Regroupe les bureaux des responsables et personnels administratifs
- Zone Technique
Local de charge des batteries des engins, local informatique, chaufferie, local sprinkler (système d’extinction automatique d’incendie) …
Les missions d’une plateforme logistique :
- Transit rapide des marchandises
- Tri et consolidation des flux
- Gestion des retours
- Optimisation des délais de livraison
Critère :
Entrepôt
Fonction principale : Stockage
Durée de conservation : Long terme
Flux de marchandises : Lents et planifiés
Activités principales : Stockage, gestion des stocks, préparation de commandes
Localisation : Variable
Plateforme logistique
Fonction principale : Transit et distribution
Durée de conservation : Court terme
Flux de marchandises : Rapides et dynamiques
Activités principales : Cross-docking, regroupement, expédition
Localisation : Stratégique, proche des hubs de transport
Les différentes unités de charges :
- Palette
- Roll
- Big-bag
- GRV
- Fûts
- Caisse palette
- Tourets
- Bac
- Conteneur
Définition
Stockage statique :
Le rack est un type de rayonnage conçu pour stocker les palettes de façon mécanique et fonctionnelle au moyen de chariots élévateurs. Le plus souvent métalliques et pouvant supporter des charges importantes, ces racks de stockage de palettes sont couramment utilisés dans les entrepôts de logistique. Le palettier permet d’utiliser l’espace de stockage de manière optimale. Efficace, résistant, facile. Ce produit s’adapte à tout type de marchandise, aussi par poids que par volume. Le cantilever est un système de stockage et de rayonnage métallique qui permet le stockage horizontal grâce à des bras en, porte à faux fixés à une colonne centrale scellée dans le sol.
Stockage mobile :
Capacité de stockage accrue, accès direct, idéal pour les petits espaces, adapté au picking, économie d’énergie dans les chambres froides. Mobile = L’agencement qui se déplace
Stockage dynamique :
Stockage compact libérant de la place, optimisant la sécurité et la productivité en limitant les déplacements inutiles, les palette se déplacent par la gravité. Permet mettre en œuvre une stratégie FIFO. Le stock s’achemine directement vers la phase de prélèvements et le chargement s’effectue par l’arrière. Ce qui contribue à une gestion efficace des stocks. Dynamique = la marchandise qui se déplace
Stockage automatisé :
Un système automatisé de stockage est un système informatisé conçu pour placer et récupérer automatiquement des marchandises à partir d'emplacements de stockage définis . Ces systèmes optimisent l'espace vertical et horizontal, améliorent la précision des stocks et permettent un stockage haute densité dans les entrepôts et les centres de distribution.
Stockage de masse :
Directement au sol
A retenir :
- Entrepôt = Stockage +24h / Plateforme = Redistribution, transit -24h
- Zone de réception, zone de stockage (cellule de stockage), zone de préparation de commande, zone d'expédition, zone administratif, zone technique
- Stockage statique, stockage mobile, stockage dynamique, stockage automatisé, stockage de masse