La racine est adaptée pour absorber l’eau et les sels minéraux (grande surface d’échange)
- Racine longue, fine, ramifiée
1-Adaptations des racines
poil absorbant
cellule spécialisée dans l’absorption, très allongée, avec une paroi très fine
mycorhizes
Symbiose plante/champignon ; symbiose=association à bénéfices réciproques
◦ Le champignon bénéficie des sucres produits par la plante par photosynthèse
◦ La plante bénéficie de l’eau et des sels minéraux absorbés par le champignon
Arguments:Expérience de Rosène : immersion d’une racine dans l’huile ou l’eau pour montrer que l’eau est absorbée au niveau de la zone pilifère
Observation d’une racine de radis germé au MO pour voir les poils absorbants
Observation au MO d’une mycorhize d’orchidée : on voit des pelotons de filaments mycéliens dans certaines cellules
2-Adaptations des feuilles
La feuille est adaptée
- pour capter la lumière nécessaire à la photosynthèse
- feuilles=nombreuses, fines, plates, grande surface d’échange
- tissu chlorophylliens localisé sous l’épiderme de la face supérieure
- cellule chlorophyllienne
- stomate=nombreux, à ouverture variable
- lacunes pour faciliter la circulation de gaz entre l’extérieur et les cellules chlorophylliennes
cellule chlorophyllienne
cellule spécialisée riche en chloroplastes animés d’un mouvement de cyclose
lacunes
grand espace entre les cellules